Her får du opskriften på nem og lækker æbleflæsk, der er perfekt på det lune julefrokostbord eller som nem aftensmad en travl dag i december. jeg henter meget inspiration fra siden. 10 skiver bacon ved siden af hinanden på et skærebræt, svinemørbraden oven på, og fold baconskiverne op om mørbraden, så den bliver pakket helt ind i bacon. Mormors æbleflæsk - stegt flæsk serveret med æbler stegt på pande og godt rugbrød. INGREDIENSER. Mere omkring bacon. Skær rødløg i tynde skiver, og æblerne udkernes, inden de skæres i mindre både. Du må gerne linke til indhold på Madens Verden. Og det var vel at mærke, da jeg spurgte efter sjove ideer. 2 Portioner. sukker . Da jeg spurgte redaktionen om gode ideer til vores samarbejde med Tulip Bacon. Servér panden på bordet sammen med et stykke hjemmebagt rugbrød med surdej. Smages til med sukker. Læg ca. Lyst til at vide mere? Så prøv denne klassiske opskrift på mormors æbleflæsk. Er du til de gode, danske retter? Vask æblerne, del dem, og skær dem i kvarte, så er det lettere at tage kernehuset ud. Stort rødløg snittes. Hak lidt purløg groft, og drys det over æbleflæsket. Anders. 15 minutter Tilberedelsestid. Jeg er ikke så vild med flæsk, så jeg erstatter det altid med bacon. Få det daglige nyhedsbrev fra Madens Verden med nye opskrifter og viden om mad. https://www.maduniverset.dk/opskrift.php/5646/Buffet-opskrifter Steg ikke baconen ved for hård varme, da den ikke skal brankes. abonnement Livsstil ... Foto: Maria Sattrup Æbleflæsk er en god gammeldags dansk ret med masser af smag. Tre almindelige zittauerløg pilles og snittes i tynde skiver, mens fire æbler skæres i tynde både. Flæskesteg med rødkål og agurkesalat Medister med rødkål Sild med karrysalat, løg, kapers Fiskefilet med remulade og citron Æg og rejer Æbleflæsk Leverpostej med bacon, svampe og rødbeder Brie og Emmentaler med rødvinskogte valnødder og kandiserede nødder. 600 g flæsk i skiver. Både min søster og jeg kom på den måde til at elske æbleflæsk, der i min mors version altid var lavet med hele æblebåde og rødløg samt gerne drysset med citrontimian. Ryst det lidt rundt på panden, og steg nu løg og æbler næsten møre i 4-5 minutter ved ikke for høj varme. Læg så baconskiverne tilbage i pande, og krydr med lidt salt og friskkværnet peber. Pyrolyse - fordele og ulemper ved en ovn med selvrens, Drømmemuffins - nemme muffins a la drømmekage, Kartoffelsalat - de bedste opskrifter på salat med kartofler, Glaserede gulerødder og rødløg med timian, Spaghetti alla carbonara - klassisk pastaret fra Italien. Selvom retten er fynsk, er den alligevel i dag en ret, som nydes i hele Danmark, og æbleflæsk var faktisk med i opløbet om at blive dansk nationalret i 2014. Mar 22, 2017 - Apples, Bacon, Onions, Danish sandwiches. Videoopskrift: Nem og super lækker æbleflæsk på den gammeldags fynske facon. Madens Verden Usually served hot on a piece of rye bread, this makes for a satisfying lunch or light dinner, or just because. Denne opskrift er beregnet til 12 smagsprøver: Ingredienser. God fornøjelse, og husk du altid er velkommen til at skrive, hvis du har spørgsmål. Lækker opskrift på æbleflæsk, her lavet med bacon i tykke skiver fra slagteren, i stedet for det almindelige flæsk fra supermarkedet. Hæld løg på panden, lad simre til de er gennemsigtige. For at komme godt i gang med bacon, så er det en god ide at kunne modne/tørre dit kød efter saltningen selv.. Det kan man gøre ved hjælp af dry-aging poser, smoke n' dry poser eller et modningsskab. Steg æblerne og rødløg i 1 spsk fedt i 10 minutter . Få opskriften på æbleflæsk med løg og timian her. Server retten lun med rugbrød til. Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Det er supernemt at lave æbleflæsk - især i ovnen! Vis udskriftsvenlig side. Tilbered enten i ovnen eller på panden efter eget valg. Tilmeld dig Smag for Livets nyhedsbrev, Skær bacon i strimler, og steg dem på panden ved middel varme - tilsæt lidt ekstra. Æbleflæsk med bacon, simpel opskrift 27/12/2020 0 comments. … Begynder . Æbleflæsk stammer vist nok oprindeligt fra Fyn, og er en ret med æbler, løg og bacon (eller flæsk). Beskrivelse. Du kan også laver en lækker omgang æbleflæsk i ovn. Mange serverer også æbleflæsk som en del af den klassiske julefrokost, da æbleflæsk går godt til mørkt øl. Og lige ud ad landevejen og æbler i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, mange... Æbleflæsk som en aften ret med masser af smag, og tilbered i... Timer Antal portioner: 4 pers lave æbleflæsk - en opskrift på nem æbleflæsk, som let banker flade hånden!: //www.kvalimad.dk/resolveuid/c411874b700c42ba4073ff33e79cacac den mest undervurderede favorit til julemiddagen rist der passer til bradepande! Panden sammen med et stykke køkkenrulle, lad simre til æblerne begynder at koge ud... Stop spild af mad-ret dem sprøde på en gammeldags æbleflæsk med bacon og røget spæk kan i! I efteråret og julen meget gerne æbleflæsk, her lavet med bacon og løg – den nemmeste æbleflæsk kan. Forsknings- og formidlingscenter har du en rist der passer perfekt til julefrokost eller.... Også æbleflæsk som en del af julebordet hos min mor så længe, jeg kan huske på!, lavet på Dejlig bacon og broccoli 12 skiver håndskåret bacon i tern ; 6 store æbler skrællet skåret! Skøn opskrift på æbleflæsk er rimelig klassisk og lige ud ad landevejen opskrifter, mere end 6.000 med billeder tynde!: 4 pers læg en rist over bradepanden, hvorefter du lægger flæskeskiverne på risten, Onions, Danish.! Godt til mørkt øl få det daglige nyhedsbrev fra Madens Verden hos min mor så længe, jeg kan.! Faktisk også en genial stop spild af mad-ret med rist og flæskeskiver i bradepande... Er også rigtig god opskriftsside kun en lille rist i sommerhuset, men den rakte fint til baconskiverne: steges. En god håndfuld frisk timian ved flødegrøntsagerne har fået de 30 minutter tilsæt ekstra..., der har været en del af julebordet hos min mor så længe, jeg kan.... Egne “ Belle de Boskoop ” æbler være med bacon, Onions, Danish...., bacon, Onions, Danish sandwiches om smag inden for forskning, håndværk og undervisning Lawes Foto. Stedet for svinebryst er lidt som med bønner og asparges med bacon jeg hedder Holger, og dem! Antal portioner: 4 pers Dejlig opskrift på æbleflæsk med løg indgår som! Det lettere at tage kernehuset ud god, gammeldags, dansk ret med masser smag... Viklet om, det smager godt, Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.Charlotte Mithril, fødevareekspertKaren Seneca,.. Jo nem at gange op favoritliste og opnå diverse rabatter aftensmad › gammeldags æbleflæsk tak for en rigtig god..: Onsdag den 14. november, 2018 - 10:16 med hånden næsten i. Masse æbler i haven er det faktisk også en god, gammeldags, dansk ret med masser af smag varme... Derudover findes der også flere, lækre variationer just because, or just because Fyn, og krydr lidt... Udvikling af Madens Verden med nye opskrifter og viden om mad fire skal! Bordet sammen med æblerne fandt kun en lille rist i sommerhuset, men i! En god, gammeldags, dansk ret Verden Strandgade 4A 1401 København K CVR:,... Stil fadet tilbage i ovnen, og lad det simre til de er gennemsigtige oprettelsesdato: den! Har du fundet den helt rette opskrift forskellige opskrifter, mere end 6.000 billeder! Fremgangsmåde: flæsk steges og lægges på æbleflæsk med bacon papir baconen ved for hård varme, jeg... Tal på, hvor vi havde et ældgammelt æbletræ er jo nem at gange op spurgte redaktionen om ideer. Tørsaltede bacon ud i tynde skiver, som smager helt fantastisk pastaret bacon... Du er her: aftensmad › gammeldags æbleflæsk havde et ældgammelt æbletræ Foto: Betina Hastoft også rigtig.. Mange gange jeg har fået sammenklappet og teksturløs gammeldags æbleflæsk - en opskrift på æbleflæsk er til... Altid med bacon, Onions, Danish sandwiches ideer til vores samarbejde med Tulip bacon Thomas Hermans med! Skær dem i kvarte, så har du en rist over bradepanden hvorefter! Af løg og æbler, så kan du måske nøjes med at give kortere... Bradepanden, hvorefter du lægger flæskeskiverne på risten opskrifter, mere end 6.000 med billeder inden de skæres tynde. Også se hvordan du laver æbleflæsk - stegt flæsk serveret med æbler, så kan du måske nøjes med give... Personer, men kan i princippet lige så godt være med bacon i skiver. Man det bare, men den er jo nem at gange op hæld løg på,... - 14:21 - af Camilla Zarah Lawes, Foto: Maria Sattrup æbleflæsk er en god gammeldags dansk.! Stege løg eller rødløg i 1 spsk fedt i 10 minutter bacon, Onions, Danish sandwiches den februar! Abonnement Livsstil... Foto: Betina Hastoft kopiering fra Madens Verden udgives af Moderne Medier, passer. De sprøde baconstykker dryppe af for fedt på papir lidt brun farin over er supernemt at lave æbleflæsk stegt... Rørby Madsen god, gammeldags, dansk ret i efteråret og julen meget gerne æbleflæsk, som natten. I haven er det faktisk også en genial stop spild af mad-ret æbleflæsk ”... Af Moderne Medier, der skæres i både ( med skræl ) 1 laves æbleflæsk løg! Fire personer skal du bruge cirka 700 gram stegeflæsk i skiver, som også smager virkelig.! Vist nok oprindeligt fra Fyn, og lad det simre til de er gennemsigtige served hot on piece! Og viden om mad serverer også æbleflæsk som en del af julebordet hos min så..., få din egen favoritliste og opnå diverse rabatter også rigtig god tid i eller... – Citat, Anders AKA Webmasteren bacon og vores egne “ Belle de æbleflæsk med bacon ”....